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Die Pizza, die verruckt macht

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Die Pizza, die das Rezept verruckt macht

Welche Platte kron- in Italien? Naturlich, es ist die Pizza. Die italienische Pizza hat heute eine Menge der Rezepte. Und jetzt ist es schwierig, sich an die Zutat zu erinnern, die in sie nicht erganzt wurde. Wie die Pizza, und erschienen ist wer sie erdacht hat? Wohl werden Sie auf diese Fragen die Antwort nicht finden. Sie verwundern sich, aber die ersten Sorten der gegebenen Platte waren den Modernen nicht ahnlich. Hundert Jahre ruckwarts war die Pizza ein gewohnlicher Fladen aus dem ungesalzenen Text mit der Tomatenso?e und dem Olivenol. Von solcher Platte stillten die einfachen Menschen das Gefuhl des Hungers. Wir bieten das Rezept der wahnsinnig leckeren Pizza an!

Die Zutaten zum Rezept:

Fur die Prufung:

  • 500г die Qualen
  • 0,5 – 1 Glas des Wassers
  • 100г der Butter
  • Die Prise des Salzes
  • Die Prise des Zuckers

Fur die Fullung: 

  • 4 Tomaten
  • 2 Auberginen
  • 1 bulgarischer Pfeffer
  • 2 zukkini des kleinen Umfanges
  • 300г des Kases

Fur die So?e:

  • 200г die sauren Sahnen
  • 100г Art. des l des Pflanzenoles
  • 1 Uhr des l. kurkumy
  • 3 Art. des Loffels der Mischung «prowanskije die Graser»

Wir bereiten die Pizza vor, die alle verruckt macht

Zunachst rollen Sie der Teig aus und geben Sie es in der Backrohre fur 20 Minuten ab. Spater bereiten Sie die So?e vor. Sie konnen es im Voraus, jedoch die Hauptsache vorbereiten, damit er heiss war, wenn Sie die Pizza uberfluten werden. Mischen Sie die Zutaten und Sie kochen 3 Minuten.

Jetzt obscharte die Auberginen auf dem Ol, bis sie die goldige Kruste finden werden. Auch obscharte und die Melonenkurbisse. Dann erreichen Sie aus der Backrohre die Grundlage, schmieren Sie mit ihrer So?e ein, und oben legen Sie poscharennyje die Auberginen und die Melonenkurbisse.

Sie sehen auch: die Pizza mit pesto und der Wurst

Weiter bestreuen Sie aller mit dem bulgarischen Pfeffer. Begie?en Sie von der So?e und geben Sie in der Backrohre auf 7 Minuten Auf die fertige Platte ab legen Sie oben die Stuckchen naresannogo der Tomate.

Oben begie?en Sie allen von der So?e. Eben bestreuen Sie die Pizza vom Kase. Spater stellen Sie an die Backrohre wieder und uberbacken Sie etwas Minuten.

Reichen Sie sofort nach der Vorbereitung. Guten Appetit!


Die Ausgangsmateriale fur den Winter

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Bei Anbruch der Kalten ist es so pobalowat sich von den Ausgangsmaterialen angenehm, die im Sommer gemacht sind. Bei uns werden Sie drei Rezepte des originellen und leckeren Salzens finden, die sehr ubrigens im Winter werden.

"Die betrunkenen" Tomaten

Fur das Ausgangsmaterial des Literglases der Tomaten mussen Sie nehmen:

  • Die nicht grossen Tomaten – 700-800 g
  • Der Wodka oder der Spiritus – 2 Uhr des Loffels.

Gut ausgewaschen und prossochschije die Tomaten ist in rein prosterilisowannuju der Bank zusammengelegt. Wir gie?en dorthin den Wodka oder den Spiritus und ist nach der Dose das brennende Streichholz geworfen, der Alkohol flammt auf, wonach wir die Dose vom sterilisierten Deckel schnell bedecken und heftig schutteln wir mehrmals auf. Danach die Tomaten ist notig es sofort sakuporit.

Die Gurken mit der Kerze

Die vorliegende Weise der Konservierung wird Ihnen einen ganzen Winter helfen, auf dem Tisch die frischen Gurken zu haben.

Auf tr±chlitrowuju brauchen die Dose Sie 1,8-2 kg der Gurken zu nehmen.

Wir sterilisieren 20 Minuten die Dose, wir waschen die Gurken, wenn sie, nicht kauf-, so waschen nicht mussen, genug abreiben das Gemuse trocken trjapotschkoj. Auf den Grund der Dose stellen wir die Wachskerze, wonach wir dorthin die Gurken legen. Die Dose bis zum Ende ausgefullt, zunden wir die Kerze an, dann wir loschen sie und wir rollen die Dose vom metallischen Deckel.

Der Kohl nach-grusinski

Um die 5-Liter-Dose einzurollen, brauchen Sie zu nehmen:

  • Der Kohl – 3-4 klein kotschana
  • Der heftige Pfeffer – 1 Hulse
  • Der Knoblauch – 15 dolek
  • Die Rube – 3 Stucke
  • Die Mohren – 5 Stucke
  • Die Handvoll des Salzes.

kotschan die Kohle mussen wir jeden in 4-6 Teile durch den Strunk zerschneiden. Wir schneiden die Mohren der Lange nach, die Rube ist quer die Scheibchen zerschnitten. Auf den Grund der Dose legen wir die Halfte der Hulse des Pfeffers, wir legen von den Schichten die Mohren, die Rube, den Knoblauch (es ist narublennyj vorlaufig) und den Kohl. Oben muss man die zweite Halfte des Pfeffers und salzen legen.